Caractéristiques techniques
| capacité de production | 100 pièces/h |
| Taille de la pizza | 6 à 16 pouces |
| Plage d'épaisseur | 2 – 15 mm |
| Temps de cuisson | 3 minutes |
| température de cuisson | 350 – 400 °C |
| Taille de la station d'alimentation | 650 mm x 1400 mm x 1400 mm |
| taille du poste de sauces et pâtes | 650 mm x 1400 mm x 1400 mm |
| taille du stand légumes et viande | 650 mm x 1400 mm x 1400 mm |
| taille du poste de cuisson et d'emballage | 650 mm x 1400 mm x 1900 mm |
| taille de l'assemblage de l'équipement | 2615 mm × 1400 mm × 1900 mm |
| Tension | 110-220 V |
| Poids | 650 kg (assemblage complet) |
Description du produit
Ce système de production de pizzas propose plusieurs configurations de lignes, chacune pouvant effectuer différentes tâches et fonctionner indépendamment. Chaque configuration est personnalisable selon vos besoins en termes d'environnement, d'activités, de recettes, etc. Nous vous proposons les configurations suivantes : ligne de base, ligne intermédiaire et ligne complète.
Aperçu des fonctionnalités :
Ligne de base
Cette configuration convient aux petits restaurants et se compose principalement de convoyeurs, d'un applicateur de sauces et de pâtes avec 4 alimentateurs indépendants, d'un distributeur de granulés pour le fromage, les légumes et les morceaux de viande.
La ligne moyenne
Cette configuration convient aux petits et moyens restaurants et comprend, outre la configuration de base, un distributeur de légumes offrant un plus grand choix. Elle inclut également une trancheuse à viande capable de trancher et de distribuer jusqu'à 4 types de viande différents, selon les préférences du client.
La gamme complète
En plus des postes de la ligne intermédiaire, nous vous proposons un poste d'alimentation automatique pour pizzas surgelées ou un poste de préparation de la pâte à pizza pour les amateurs de pizzas fraîches et croustillantes. Nous pouvons également vous fournir le poste final de cuisson et d'emballage des pizzas.
Capable de produire plus de 60 pizzas prêtes à enfourner en une heure, notre système automatisé de garniture de pizzas accepte des pizzas de 20 à 38 cm et propose une grande variété de styles : italien, américain, mexicain et autres. Nous pouvons également concevoir cette ligne de production automatisée selon vos besoins.
La commande est gérée électroniquement via une tablette tactile de 10 pouces équipée d'une application dédiée. Simple d'utilisation, l'interface prend en charge de nombreux systèmes de paiement par carte bancaire ou par scan de QR code.
Facile à installer et à utiliser, la ligne à pizza s'intégrera parfaitement dans votre cuisine grâce à son faible encombrement. Un manuel d'installation et d'utilisation vous sera fourni après l'achat. De plus, notre équipe d'assistance est disponible 24h/24 et 7j/7 pour répondre à toutes vos questions techniques. Notre système de ligne à pizza vous intéresse ? Vous souhaitez devenir l'un de nos partenaires internationaux ? Contactez-nous pour en savoir plus sur notre système automatisé pour restaurants.
