Caractéristiques techniques
| Capacité de production | 100 – 200 pièces/h |
| Taille des pizzas | 6 à 15 pouces |
| Largeur de ceinture | 420 – 1300 millimètres |
| Gamme d'épaisseur | 2 – 15 millimètres |
| Temps de cuisson | 3 minutes |
| Température de cuisson | 350 – 400 °C |
| Taille de l'ensemble d'équipement | 5000mm*1000mm*1500mm |
Description du produit
Ces applicateurs de garniture peuvent appliquer avec précision une grande variété de garnitures de pizza.Ces machines peuvent être utilisées pour les garnitures de pizza telles que le fromage, la viande, les légumes, les ingrédients secs et les poivrons.L'unité de garniture d'ingrédients dispose d'un système configurable pour différentes formes et tailles de pizza.Pour obtenir la variété dont vous avez besoin, remplacez simplement les ingrédients et les recettes ou utilisez différentes machines sur la ligne.
Présentation des fonctionnalités :
Êtes-vous intéressé par nos machines de garniture?Nous personnalisons les paramètres de la machine pour les fromages et les viandes végétaliens en fonction de nos années d'expertise.
L'unité pour les fluides tels que la sauce tomate, la purée de poisson, la pâte Oreo et le Kinder Bueno est équipée d'un système de pulvérisation ciblée à grande vitesse configurable pour différentes tailles et formes de pizzas.L'unité distribue de manière fiable une couche uniforme sur la base de la pizza pour couvrir toute la base de la pizza ou pour laisser un bord libre selon vos besoins.Il est idéal pour générer d'excellentes bases de pizza à l'italienne, combine des cylindres volumétriques très précis avec une unité d'étalement qui simule les effets de l'étalement manuel traditionnel de la sauce tomate à la cuillère.
L'applicateur de fluide répartit uniformément une variété de fluides sur vos lignes de pizza à plusieurs voies tout en laissant les bords de la croûte propres.Les conceptions à deux et trois voies sont typiques, et plusieurs têtes et pompes peuvent être installées pour faire tomber le fluide correctement et uniformément à une vitesse significative que vous sélectionnez.Il s'adapte à différentes tailles de croûte, motifs de forme, portions fluides et gammes de consistance, ce qui en fait le complément idéal pour votre entreprise de pizza.
Nos équipements peuvent être utilisés dans un restaurant, une cantine scolaire, un traiteur, etc. L'avantage de ce système automatisé est qu'il peut prendre en compte plusieurs tailles de pizzas et nécessite 1 ou 2 personnes pour réaliser les pizzas.Il est composé de : convoyeur à chaîne ou à bande ;unité de garniture d'ingrédients ;unité fluide;unité de trancheuses à viande.
